“日烧”虽因烈日高温引起，但与土壤缺水、干旱有关。如若土壤缺水，会使果树蒸腾作用受阻，以致产生“日烧”，主要危害果树的果实和枝条的皮层。病树或树势较弱的树受害最重。日烧并不仅仅取决于绝对高温。突然的急剧升温，日烧可能性更大。

苹果日烧病是由于强烈日光直接照射使果实及枝干等部位组织坏死，产生坏死斑，对苹果品质影响很大，苹果日烧病表现在果实上，发病初期在果实阳面出现红褐色圆形斑点，后期病斑扩大，形成黑褐色凹陷斑块，在果实上仅发生于果实表层，在绿色果实上呈黄白色，在红色果皮上为浅白色，斑块无明显边缘，内部果肉不变色，但由于果实细胞生长受阻，因此多形成畸形果，影响果实品质和产量。

怎么预防：

预防果树日烧的有效办法较少，关键在培养强壮树势、合理修剪及稳定的土壤肥水条件。应急的办法可以轻浇水。特此提醒，如果近期发生日烧现象，要理智对待，不要误判为药害、肥害，徒增烦恼或盲目投资乱用杀菌剂。

防止套袋果发生日烧的方法：

2.1选择合格厂家生产的优质纸袋

果袋质量必须过关，要求纸袋透气保温作用好，使袋内温度不会很快发生剧烈变化，通气孔良好，袋内各部位温度均匀一致。

2.2套袋技术必须规范

套袋前一个晚上，将袋子放在户外回潮或用水蘸湿。套袋时果实要悬于果袋中间，不要让果实贴在纸袋壁上。在高温干旱特殊的年份，可剪大透气孔，增加透气性。

2.3选择最佳套袋时问

最佳套袋时问是决定果实套袋成功的一个重要因素。红富士套袋的最佳时间是在谢花后45天，而不是盛花后45天。海拔800米以上的苹果优生区，以6月20日前后为最佳时间：海拔在500－800米的苹果适宜区，以6月5日前后套袋为宜。来源果业信息网。还要注意在1天中套袋时间以晴天上午9:00-11:00和下午2:00－6:00为佳。

2.4提高果园栽培管理水平

夏季修剪时，适当保留单轴延伸主枝背上的部分小枝，起遮阴作用，到秋季修剪时，再剪除背上的多余小枝。

2.5调节土壤水分。改善果园小气候

在高温干旱季节来临之前，有灌溉条件的果园，套袋之前应浇1次水，增加果园的水分改善果园小气候，减少果实日烧病的发生；无灌溉条件的果园，可在树盘覆盖一层20厘米厚的麦草或其他作物的秸秆，既可保墒，又能降低地温，防止日烧大发生。

2.6物理措施

在高温干旱期，也可采取一些物理措施预防果实发生日烧。（1）果面遮盖：